Filetovací nůž série Alpha Vlašský ořech s délkou čepele 16 cm je univerzálním nožem do každé kuchyně. Pokud přemýšlíte o jediném noži do domácnosti, pak je právě tento nůž. Svojí délkou a tvarem jej využijete pro krájení prakticky všeho. Od zeleniny počínaje, filetování ryb, krájení šunky, až po krájení menších a středních kusů mas. Dřevo z vlašského ořešáku je velmi stabilní má velmi dobré vlastnosti, nepřijímá vodu a hlavně je nádherné.