Už na první pohled je zřejmé, že tento nůž The Knife nemá s tradičními kuchařskými noži moc společného. Má krátkou rukojeť ze dřeva z dubových sudů, velkou čepel s velmi širokým koncem, čehož lze docílit pouze u kovaných nožů. Nicméně při prvním použití tohoto nože, jej již nikdy nebudete chtít pustit z ruky. Zjistíte totiž, že se nejedná pouze o designovou záležitost. Tento nůž se perfektně drží, ať už jej chytnete jakkoli. Krájení tak nikdy nebo jednodušší.